Filter Coffee Cup - Juroren

Emi Fukahori

Wenn man bereits Titel als World Brewers Cup Champion und Swiss Barista Champion gesammelt hat, ist mehr als klar, welche Erfahrungen die Japanerin mitbringt.

Emi lebt und arbeitet in der Schweiz und betreibt dort zusammen mit ihrem Partner das erfolgreiche Café MAME.

Dort bereitet sie sich regelmäßig auf den nächsten bevorstehenden Wettkampf vor und entdeckt immer neue, innovative Möglichkeiten das Beste aus einem Kaffee herauszuholen.

Emi begeistert mit ihrem Know-How und ihrer Kreativität, wir freuen uns, dass sie Teil des Filter Coffee Cups ist!

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Jurorin - Emi Fukahori